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Membre : JC Karleskind
Adresse : 1 rue de Londres - ZA Krafft 67150 Erstein
Compréhension et écoute
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Mariage 100 pers. à Oberhaslach - animation WOK et pièce montée
Nous sommes extrêmement satisfaits d'avoir fait confiance à M. Karleskind pour être le traiteur de notre mariage. Tout était parfait du vin d'honneur au dessert. Le service était impeccable, et aux petits soins pour nous les mariés et le maitre d'hôtel a géré la coordination entre le DJ et la cuisine. Le repas et le cocktail ont ravi nos invités qui se sont régalés ! Le menu était personnalisé et de qualité. L'animation wok au cocktail était excellente. Et M. Karleskind a été très professionnel, notamment pour nous aider dans les préparatifs du mariage. Il nous a donné ses recommandations concernant la crise sanitaire et ses impacts sur l'organisation. Nous le recommandons vivement !
Détails de la prestation :

Traiteur mariage particulier cocktail Live cooking cuisine démonstrative animation wok 

Repas assis Location de vaisselle incluse près de Schirmeck Bas Rhin Alsace

Compréhension et écoute
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Déroulement prestation
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Mariage à Schoenau - 200 au cocktail et 60 au dîner - Animation plancha
La prestation était à la hauteur de nos attentes. Du cocktail au repas tout était parfait : respect des normes covid, animation plancha parfaite et qui a charmée de nombreuses convives, bouchées excellentes, fraîcheur des plats, dressage au top, réajustement quant à la dégustation pris en compte. Le service est impeccable : un grand merci à Vincent et son équipe pour leur professionnalisme ainsi qu’à Mr. karleskind présent à partir du repas. Nous recommandons vivement sa cuisine. Un grand merci !
Détails de la prestation :

Traiteur mariage particulier cocktail et dîner 

Live cooking cuisine démonstrative animation plancha brochettes plaque à snacker 

Vaisselle et service inclus Proche Sélestat Bas-Rhin Alsace

Compréhension et écoute
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Cocktail et repas de mariage 100 pers. à La Drille au bord de l’eau à Wisches
Nous sommes ravis d'avoir choisi Jean-Christophe Karleskind et son équipe pour notre mariage (cocktail et repas). Nos invités nous reparlent encore régulièrement des mets qu'ils ont dégustés ce jour-là. Nous recommandons ses services à 100% !
Détails de la prestation :

Traiteur mariage particulier cocktail et dîner 

Vaisselle et service inclus Proche Schirmeck Bas-Rhin Aslace

Compréhension et écoute
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Rapport prestation / tarif
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Mariage 100 pers. à Mollkirch - animations et pièce montée
Nous avons dû changer de traiteur suite à la crise sanitaire due au covid 19 un mois avant l’événement. Jean-Christophe Karleskind a accepté d'assurer la prestation en conservant le menu déjà établi avec l'autre traiteur. Malgré les nombreuses contraintes, la prestation était de très bonne qualité : le service était très bien (rien à redire !) avec une équipe en salle discrète et très efficace, nous n'avons pas eu à intervenir et nous nous sommes laissés portés. Le cocktail et le repas ont été très appréciés par nos convives, et nous aussi. Nous recommandons sans hésitation :)
Détails de la prestation :

Traiteur mariage particulier cocktail et dîner 

Animation plancha brochettes snackées viande et poisson et pièce montées choux 

Vaisselle et service inclus Proche Strasbourg Bas-Rhin Alsace

Compréhension et écoute
9/10
Préparation
9/10
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Qualité des plats réalisés
8/10
Rapport prestation / tarif
9/10
10/10
Avis contrôlé le 15/10/2020
par une pièce justificative
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mariage
La prestation fut à la hauteur de nos attentes, notamment : La présentation des Assiettes, la Qualité et la fraicheur des mets ainsi que le professionnalisme et la sympathie du personnel de service. Mr Karleskind nous à honorer personnellement de sa présence durant le cocktail. Sans hésiter , nous lui confierons nos évènements futurs ! Un GRAND MERCI !
Détails de la prestation :

Traiteur mariage particulier cocktail et dîner 

Vaisselle et service inclus Bas-Rhin Alsace

Compréhension et écoute
10/10
Préparation
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Déroulement prestation
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Mariage à Hunspach - 70 pers. au cocktail et dîner
Très bon rapport qualité prix, toujours à l'écoute, réactif, sérieux, enfin un très BON traiteur, le tarif prend cocktail, service en salle ,plongeur, ce qui est un avantage pour les jeunes mariés qui on un budget limité. Et l'essentiel est la .. C'est très bon ! Un gros plus également pour le personnel très agréable
Compréhension et écoute
10/10
Préparation
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Qualité des plats réalisés
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Professionnel : Cocktail déjeunatoire d’entreprise 50 pers. Cour de Honau
Un prestation de haut vol ! Comme à chaque fois, j'ai plaisir à travailler avec Jean-Christophe Karleskind. C'est toujours un délice. Bravo à lui et à toute son équipe. MERCI, avec vous l'événement est toujours une grande réussite
Compréhension et écoute
10/10
Préparation
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Déroulement prestation
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Qualité des plats réalisés
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Cocktail dînatoire de Noël pour 450 pers. à la cité du train de Mulhouse
Très bonne qualité ! Service parfait
Détails de la prestation :
Prestation délivrée à une entreprise
Compréhension et écoute
9/10
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Qualité des plats réalisés
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Livraison d’un cocktail d’entreprise salé et sucré pour 50 personnes
AU TOP
Détails de la prestation :

Prestation délivrée à une entreprise

Compréhension et écoute
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Qualité des plats réalisés
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Mariage à Duttlenheim. Cocktail 220 et repas 100. Animation trancheuse à jambon
M. Karleskind est à l'écoute, est de bons conseils pour le bon déroulement du mariage, de plus, son équipe est au top!
Compréhension et écoute
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Mariage à Oberhaslach. 140 personnes avec animation trancheuse à jambons.
Nous recommandons vivement Karleskind ! Vous pouvez y aller les yeux fermés. Mr Karleskind et son équipe sont efficaces et très pro ! Le rapport qualité-prix est vraiment correct et les plats ainsi que le cocktail étaient excellents. Tous nos invités étaient extrêmement satisfaits et nous aussi !
Compréhension et écoute
10/10
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Qualité des plats réalisés
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Mariage 200 au cocktail et 100 au repas au Rebberg Urmatt. Animation trancheuse
M. Karleskind est très professionnel et à l'écoute de ses clients. Avec son équipe, ils nous ont assuré un mariage aux petits oignons à tout point de vue! On recommande à 200%!
Compréhension et écoute
10/10
Préparation
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Qualité des plats réalisés
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Mariage à Eckwersheim. 200 au cocktail et 80 au repas.
Le repas était impeccable, que ce soit le cocktail ou le dîner, tout le monde a beaucoup apprécié votre cuisine. Disponible et agréable nous avons été en totale confiance pour notre mariage. Nous recommandons vivement.
Compréhension et écoute
8/10
Préparation
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Qualité des plats réalisés
9/10
Rapport prestation / tarif
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Mariage à Geudertheim 100 personnes avec croquembouches
Excellente cuisine : tous nos invités ont apprécié le cocktail et le repas. Le service est très agréable et très professionnel. Super organisation ! Mention spéciale à l'adorable maître d’hôtel. Merci pour tout !!
Compréhension et écoute
9/10
Préparation
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Qualité des plats réalisés
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Mariage à Nordhouse. Cocktail 140 et Dîner 100 personnes + 35 enfants
Un traiteur a l'écoute , un service plus que parfait un personnel juste au top!!! Du cocktail au dessert tout était parfaitement parfait!!! Un maître d hôtel au petit soin envers nous!!! Un grand merci a mr Karleskind et son équipes grâce a vous nôtre mariage fût fabuleux !!! Je vous recommande vivement !!!
Compréhension et écoute
10/10
Préparation
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Qualité des plats réalisés
10/10
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Mariage à Gries. Cocktail 220 avec animations jambon et plancha. Repas 130
Très belles prestations. Professionnalisme, écoute, conseils judicieux, très grande qualité des mets, belle présentation. Nos convives ont été bluffés par l’apéritif et leurs papilles réjouies par le repas. Le personnel de service a été parfait tout en gentilllesse. Confiez yeux fermés votre fête à Monsieur Karleskind
Compréhension et écoute
10/10
Préparation
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Déroulement prestation
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Qualité des plats réalisés
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Rapport prestation / tarif
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Mariage à Weitbruch au Millenium. Cocktail 150 et repas 50 personnes.
Super Traiteur a l’écoute, ayant un menu à la carte. Des produits biens travaillés. Un superbe service. Bref le top pour votre mariage
Compréhension et écoute
9/10
Préparation
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Qualité des plats réalisés
9/10
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Mariage à Habsheim à la ferme Weyerbach - cocktail 140 - Dîner 90 pers.
Une excellente qualité de cuisine, exactement la même que celle dégustée en amont pour le choix des plats. Un service irréprochable et une sympathie envers les mariés et les invités qui a fait de cette partie de notre soirée un régal. Merci encore !
Compréhension et écoute
10/10
Préparation
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Qualité des plats réalisés
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Rapport prestation / tarif
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Mariage au domaine REGINA à Trois-Épis - 50 personnes au cocktail et au repas.
Très belle fête réussie. JCK est très pro, méthodique et efficace. Il a su nous conseiller pour le choix du menu. Franchement nous n'avons eu de la part de nos invités que des félicitations. Pour exemple, le magret de canard a été cuit sur place, résultat, une viande tendre à souhait comme dans un gastro. Merci JCK !
Compréhension et écoute
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Préparation
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Déroulement prestation
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Qualité des plats réalisés
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Mariage au Relais du Gensbourg. Cocktail et Buffet chaud / froid de 115 pers.
M. Karleskind nous a accompagné dans l’organisation du repas de notre mariage avec brio. Ses conseils, son professionnalisme et la qualité des mets concoctés ont grandement contribué à la réussite de la soirée. Mille mercis à M. Karleskind et ses équipes.
Compréhension et écoute
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Préparation
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Qualité des plats réalisés
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Mariage à Urmatt. Cocktail 120 animations jambon . Repas 120 personnes
Félicitation à toute l'équipe qui est très professionnelle et à l'écoute . Un grand merci à monsieur Vincent le maître d’hôtel pour sa gentillesse. Si le mariage a été une réussite l'équipe de monsieur Karleskind y est pour beaucoup.
Compréhension et écoute
10/10
Préparation
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Qualité des plats réalisés
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Mariage à Urmatt. Cocktail avec animation trancheuse à jambon. repas 120 pers.
Je recommande très fortement JC Karleskind et son équipe comme traiteur pour un mariage. Nous avons fait appel à eux pour notre le notre et la prestation était vraiment super. Ils sont très professionnels. Le maitre d'hotel à été excellent, et la qualité très largement au rendez-vous. Merci encore à tous.
Compréhension et écoute
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Préparation
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Qualité des plats réalisés
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Mariage à la cour de Honau - Cocktail 220 - Dîner 150
Un grand professionnalisme et une remarquable équipe. La qualité du repas servi a été salué à l’unanimité, cuisson parfaite, température de service top, mets raffinés et bien présentés. Un moment de plaisir gastronomique que l’on rencontre peu souvent sur un service de cette importance. Un grand bravo !
Compréhension et écoute
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Préparation
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Mariage à Eckwersheim, cocktail, dîner, structure de macarons, fontaine chocolat
Prestation de qualité où rien n'est laissé au hasard. Les équipes en salle et en cuisine font preuve de beaucoup de professionnalisme. Nous avons profiter de notre mariage grâce à eux sans se soucier de cet aspect primordial d'un mariage. Tout nos invités ont été satisfaits de la nourriture servie.
Compréhension et écoute
9/10
Préparation
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Qualité des plats réalisés
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Rapport prestation / tarif
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Mariage Ermitage du Rebberg Cocktail + Dîner. Animation trancheuse à jambons
Super organisation, les plats excellents et une équipe en salle au top! Nous avons été plus que ravis, notamment par les petites attentions du maître d’hôtel à notre égard ( accueil des mariés, préparation d’un petit plateau pour le vin d’honneur etc...). Nos convives ont tous souligné la qualité gustative des mets.
Compréhension et écoute
9/10
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Qualité des plats réalisés
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Mariage à Dangolsheim. Cocktail-Dîner. Structure à macarons, buffet de desserts
Les plats étaient succulents, tous les invités étaient ravis. Le service était impeccable, tout à été tout simplement parfait. Nous recommandons à 100%.
Compréhension et écoute
10/10
Préparation
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Qualité des plats réalisés
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Mariage avec cocktail 200 pers. repas 100 pers. à Berstett
Nous remercions de tout coeur Mr KARLESKIND et tout sa merveilleuse équipe. Nous avons put profiter totalement de notre mariage à grâce à eux. Le personnel était discret et très à l’ecoute Notre maître d’hotel Absolument merveilleux !!!! Vous êtes une équipe au TOP !!! Encore merci ????
Compréhension et écoute
10/10
Préparation
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Qualité des plats réalisés
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Cocktail déjeunatoire sur 2 jours pour 35 personnes à Erstein
Qualité irréprochable des produits et du service, très professionnel et toujours à l'écoute du client. Tout est à chaque fois parfait. Traiteur très recommandé!
Détails de la prestation :
Cocktail entreprise, organisation complète, service, installation, Bas-Rhin (67)
Compréhension et écoute
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Préparation
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Qualité des plats réalisés
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Rapport prestation / tarif
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Cocktail déjeunatoire le 21/12/2018
Un énorme coup de chapeau à toute l'équipe. Tout était parfait. Bravo et merci.
Compréhension et écoute
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Préparation
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Qualité des plats réalisés
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Rapport prestation / tarif
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Cocktail dînatoire pour un anniversaire à Strasbourg
Un professionnel exceptionnel et humain Une créativité culinaire aussi esthétique que succulente
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9/10
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Qualité des plats réalisés
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Rapport prestation / tarif
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Conférence avec pause et cocktail dînatoire pour 500 pers. à Strasbourg
Une très belle collaboration avec le chef et toute l'équipe! Bravo! Vous avez grandement participé à la réussite de la manifestation!
Compréhension et écoute
8/10
Préparation
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Déroulement prestation
9/10
Qualité des plats réalisés
9/10
Rapport prestation / tarif
8/10