Traiteur dans le Bas-Rhin

Un maître cuisinier d’exception au service du partage

Nos prestations

JC Karleskind fait partie du réseau Plus que PRO

Plus que PRO est l'unique réseau qui recense « les Meilleures Entreprises de France » selon le retour d'expérience contrôlé de leurs clients.

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9.8/10
(158 avis)
Avis conforme
9.7/10
Mariage de 60 pers. à Westhoffen, 4 plats avec buffet de dessert et pièce montée - Mai 2024
Une équipe très professionnelle, en cuisine comme en salle ! De l’apéro au dessert, il n’y a eu aucune fausse note. Tout était délicieux, on s’est régalé ! En salle, le personnel était aux petits soins pour nous et nos invités, sans être imposants. Tout était parfait, merci !
Avis déposé le 20/05/2024
Date de la prestation : Mai 2024 MK2373234

Les principales valeurs de la société Karleskind :

Respect

De la tradition et des produits exceptionnels tout en proposant des compositions uniques

Goût

Unique de mets savoureux préparés par un chef cuisinier avec plus de 30 ans d’expérience

Efficacité

Dans l’élaboration de menus sur-mesure, devis gratuits, etc. prouvée par de nombreuses distinctions

Jean-Christophe Karleskind, cuisinier - traiteur passionné à Erstein (67)

Après 30 ans de conception de plats originaux et raffinés, Jean-Christophe Karleskind crée en 2004 sa propre entreprise dans le but de répandre sa passion. Le traiteur s'apprête donc à fêter ses 20 ans !

Son véritable amour pour les plaisirs culinaires et le ravissement des papilles, il le transmet au quotidien à son équipe et à ses clients au travers de ses plats aussi surprenants et exquis que respectueux des règles de l’art du métier.


Pour que tout un chacun puisse découvrir la satisfaction que peut apporter la dégustation d’un bon plat gourmand confectionné avec passion, Jean-Christophe Karleskind et ses collaborateurs se déplacent dans le lieu de votre choix pour :

  • La conception d’un menu adapté
  • La préparation de ce dernier sur-place
  • Le dressage
  • Le service
  • La location d’une salle de réception
  • Le rangement du matériel et du lieu
  • Etc.


Toutes ces prestations sur mesure sont envisageables pour tous types de réceptions et nombre de convives, qu’elles soient professionnelles (banquet annuel, inauguration, fête de fin d’année…), associatives ou même personnelles (réception de mariage, anniversaire, départ à la retraite…).

Entrée, plat, dessert... De l'apéritif aux mignardises sucrées, le traiteur - cuisinier Karleskind basé à Erstein (67) se charge d’élaborer la totalité de votre menu avec des ingrédients de qualité, cherchés auprès de fournisseurs locaux de confiance. Jean-Christophe Karleskind rencontre en personne les producteurs des composants de votre menu afin de contrôler la qualité de leur production et leur fraîcheur, pour ne vous proposer que le meilleur !

À SAVOIR

La dimension « Art de la table » peut également être gérée par ce traiteur alsacien, pour vous affranchir de toutes les contraintes dans l’organisation d’un dîner de qualité avec une prestation clé en main.
Le traiteur-cuisinier Jean-Christophe Karleskind est Maître Cuisiner de France et membre du Club Prosper Montagné.