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Membre : JC Karleskind
Adresse : 1 Rue de Londres - ZA Krafft 67150 Erstein
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Mariage de 100 pers. au Rebberg à Urmatt avec animation trancheuse au cocktail
Nous avons été ravis de travailler avec Jean-Christophe Karleskind pour le repas de notre mariage. Le menu que nous avons composé ensemble correspondait en tout point à nos attentes et nous n'avons eu que des éloges concernant la qualité du repas! Un grand merci également au maître d'hôtel pour sa gentillesse. Il a été au petits soins avec nous et nos invités durant toute la réception!
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Mariage de 100 pers. au Fil de l’Eau à la Wantzenau. Pièce montée au dessert
Traiteur de qualité. Nous avons bien été conseillés durant la préparation de notre mariage. Organisation carrée, le personnel le jour même s’est montré très attentionné et professionnel. Nous recommandons ++ Karleskind pour un repas délicieux à un bon rapport qualité prix !
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Mariage 120 pers. à Berstett avec animation trancheuse à jambon et mini Burgers
Je vous recommande ce traiteur les yeux fermés ! Tout a été absolument parfait L’organisation Le service Le repas Les animations Notre seul regret : que ce soit déjà terminé !
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Mariage de 50 pers. à la cour de Honau. Beau menu avec buffet de desserts
Un grand merci à KARLESKIND ! Nous avons fêtez notre mariage accompagné de l'équipe de JC Karleskind. Que dire ? Lorsque vous rencontrez des professionnels qui travaillent par passion il y a forcément un truc en plus! L'ensemble des invités a été conquis par le vin d'honneur ainsi que le repas. Le timing était parfait et notre maître d'hôtel a été aux petits soins avec nous (un remerciement à Vincent). Un équipe très professionnelle et un traiteur qui mérite largement ces 5 étoiles ! Amelie & Steve
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Magnifique mariage de 150 pers. à l’Ecrin de Verdure à Mollkirch avec Chic Alors
Vous pouvez y aller les yeux fermés! 5 étoiles pour la qualité de l’apéritif, du repas, pour le professionnalisme, la disponibilité et la gentillesse de toute l’équipe. L’équipe de JC Karleskind a grandement participé à une journée de mariage bien au delà de nos espérances ! Mention spéciale pour le mille-feuilles de veau qui a particulièrement marqué tous nos invités pour la qualité de la cuisson malgré 125 assiettes a sortir. Un grand merci à vous et à toute votre équipe!
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Mariage aux Jardins du Nideck pour 100 pers. Beau menu avec filet Wellington
C'était vraiment extrêmement, bon, le personnel était super. Merci encore pour ce diner et le cocktail.
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Mariage de 100 pers. à Hunspach avec menu 4 plats et buffet de desserts
Un immense merci à J-C KARLESKIND, ainsi qu'à l'intégralité de ses équipes, qui du début à la fin de leur prestation pour notre mariage ont réalisés un travail formidable ! Du cocktail au dessert, tout est fluide. Le soin du détail, l'organisation, la qualitée des plats ainsi que la synchronisation des équipes est top, les cuissons sont respectées et les plats tous chauds à table, et cela même avec 100 couvert! Un immense merci encore une fois. Vous avez contribué fortement à faire de notre mariage un moment inoubliable !
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Mariage 130 pers. à Wisches avec animation Burgers à l’apéritif et menu 5 plats
Une équipe très professionnelle mais pas que.. les conseils de Jean Christophe, la gentillesse et l’organisation des équipes, la qualité du service et des plats proposés ont largement contribué à la réussite de notre mariage !
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Mariage 80 pers. Domaine Achillée à Scherwiller. Animation foie gras au cocktail
Prestation au top. De la cuisine au service en passant par le Maître d'Hôtel tout a été parfait. Tous nos invités étaient ravis et se sont régalés. MERCI !
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Mariage 100 pers. à Kirrwiller. Menu 4 plats avec buffet de dessert et glaces
Le traiteur à recommander à tous les niveaux du cocktail au dessert tout était excellent !! Mr KARLESKIND et son équipe ont été très professionnels! Je recommande les yeux fermés, très carré. Les invités nous ont complimenté toute la soirée sur la qualité et l'originalité des plats proposés, tout était très frais et élaboré. Vous avez été l’un des moteurs qui ont permis de réaliser le plus beau jour de nos vies. Un Grand Merci Laura & Kévin 11.05.2024
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Mariage de 60 pers. à Westhoffen, 4 plats avec buffet de dessert et pièce montée
Une équipe très professionnelle, en cuisine comme en salle ! De l’apéro au dessert, il n’y a eu aucune fausse note. Tout était délicieux, on s’est régalé ! En salle, le personnel était aux petits soins pour nous et nos invités, sans être imposants. Tout était parfait, merci !
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Mariage 80 pers. domaine IMODIS à Saessolsheim. Menu 5 plats, buffet desserts
Absolument parfait de A à Z ! Le chef est réactif, la communication est fluide, les échanges très professionnels. Nous avons fait une soirée de dégustation qui s'est très bien passée. Le chef à pris en compte les remarques que nous avions faites pour que la prestation nous corresponde à 100%. Le jour J tout s'est très bien passé, équipe discrète et très serviable. Une mention très spéciale pour Vincent qui est une véritable pépite et a été aux petits soins pour nous. Tous nos invités ont souligné la qualité de la prestation et des mets. Nous sommes absolument ravis d'avoir choisi JC KARLESKIND pour notre mariage et ne pouvons que le recommander les yeux fermés !
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Mariage de 100 pers. à Rountzenheim, avec boeuf Wellington et buffet desserts
Merci à toute votre équipe pour ce repas de mariage. Du premier rendez-vous jusqu'à la fin de notre soirée de mariage, tout était parfait. JC Karleskind est très professionnel et réactif aux nombreux messages envoyés par la future mariée. Le repas était excellent. Lui et son équipe étaient aux petits soins avec nous et nos invités. Nous avons reçu d'excellents retours sur leur service ce soir-là, tout le monde était ravi. Grâce à vous tous, nous avons pu profiter pleinement de notre soirée de mariage. Une équipe à recommander les yeux fermés pour être assuré de passer une excellente soirée !
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Mariage de 120 pers. à Schœnau avec beau menu 5 plats et animation trancheuse
Excellente prestation fournie par Karleskind, son chef de rang ainsi que toute son équipe. La qualité est au rendez-vous tant dans les aspects culinaires que dans l'organisation et l'attention portée aux convives et en particulier à nous, les mariés. L'efficacité du service a été remarquable. Nous avons pu pleinement profiter des festivités. Mention spéciale à l'animation charcuterie qui a connu un franc succès.
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Cocktail et dîner de mariage de 70 pers. au domaine Achillée à Scherwiller.
Un grand bravo pour tout !!
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Cocktail inaugural 400 pers. sur le Salon de l’Agriculture à Paris
Belle prestation réalisée dans des conditions difficiles
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Dîner 200 pers. remise des médailles et départ en retraite à Strasbourg
La prestation a été conforme à nos attentes. A chaque fois que nous faisons appel à Jean-Christophe et ses équipes tout se déroule toujours à merveille. C'est un professionnel à l'écoute de son client. Merci pour votre travail.
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Déjeuner de Noël avec 5 plats dans l’entreprise pour 24 personnes
Prestation parfaite
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Mariage de 90 pers. à Schœnau. Beau menu et pièce montée en choux au dessert
Nous avons choisi de faire confiance à ce traiteur et nous avons bien fait !!! Au top depuis le début, en préparation puis en dégustation et enfin le jour J !!! Mention spéciale à l’équipe de salle qui était exceptionnelle !
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Mariage de 60 pers. à Niederschaeffolsheim avec animation Plancha au cocktail
Excellente prestation, conforme à nos attentes. Le repas était parfait, l'équipe était top, rien à redire. Nous conseillons sans hésiter cette société
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Cocktail et repas de mariage de 60 pers. au Floessplatz à Mollkirch
Du premier rendez-vous au jour J, Monsieur Karleskind est très carré, professionnel. Le personnel est très qualifié et discret. La prestation est clés en main. Le jour J, il n'y a plus qu'à mettre les pieds sous la table. Les plats étaient excellents.
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Mariage de 60 per. à Innenheim avec trancheuse à jambons et pièce montée
Très satisfaite du traiteur et également du service, c'était fluide. Toute la prestation etait magnifique et tout le repas était très bon. J'ai eu que des bons retours de nos invités, ils étaient très contents. Aussi toutes l'équipe était à l'écoute et on était bien accueillis. Parfait rien a dire, je recommande vivement.
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Dîner de mariage 80 pers. à Hilsenheim avec buffet de dessert
Très bonne prestation rien à redire tout est carré
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Mariage de 80 pers. à la cité du train de Mulhouse avec beau buffet de desserts
Je ne trouve aucune remarque à faire. Tout était parfait : la qualité des plats servis, l’efficacité et la sympathie du personnel, notre maître d’hôtel Vincent, la mise en place de la salle qui a été parfaite… tout a été mis en place pour que nous puissions profiter à fond de notre mariage qui grâce à eux a été parfait.
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Mariage de 100 pers. à l’étang de pêche de Westhouse avec animation plancha
Une expérience inoubliable avec un service de qualité pour notre mariage du 12 août 2023! Des repas au goûts exceptionnels. Le personnels de salle très professionnel , classe et un remerciement tout particulier au maître d’hôtel qui nous as suivi tout au long de la journée et la soirée.
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Mariage de 80 pers. à Mussig avec fromages de la maison Lorho buffet de desserts
Tous nos invités ont adoré le repas. L'organisation était parfaite, tout s'est très bien passé. Merci pour tout
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Mariage 100 pers. à Kirrwiller avec buffet de fromages et buffet de desserts
Nous avons fait appel à ses services pour notre mariage et tout s’est merveilleusement bien passé. Le repas à fait l’unanimité auprès de nos invités, et nous avons été particulièrement bien servi par son équipe et notamment le maître d’hôtel. Nous recommandons.
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Mariage de 70 pers. à Surbourg - menu 5 plats et buffet de desserts
C’est un 10/10, je n’ai rien à dire, tout était parfait ! De l’organisation au service, à la gestion de la soirée : PARFAIT
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Mariage de 400 pers. au cocktail et 130 pers. au diner. Cité du train à Mulhouse
Notre mariage s’est très bien déroulé. Merci à Monsieur Karleskind pour la gestion. Nous avions quand même 400 personnes pour l’apéro et tout a fonctionné. Nous lui avons fait confiance à lui et à son équipe. Merci à son maître d’hôtel qui était au petit soin pour nous. Le repas était excellent et soigné. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
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Mariage 90 pers. à Blaesheim avec animation trancheuse et très bonnes bières ;)
Un grand merci pour votre professionnalisme, Jean Christophe et l'équipe de Vincent on contribué à rendre ce jour unique. Aux petits soins avec nous et à l'affût du moindre détail. Tous nos convives ont apprécié. On recommande les yeux fermés!! Merci encore.
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Mariage 150 pers. au Petit Wettolsheim (68) avec animation Burgers au cocktail
Un grand Merci pour votre prestation qui à mes yeux était parfaite. De l’apéritif au dessert…tout était excellent. Une équipe très professionnelle et à l’écoute qui répond à toutes vos demandes sans exception. Vous avez été l’un des moteurs qui a permis de réaliser le plus beau jour de notre vie. MERCI !
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Très beau mariage de 160 pers. à la cour de Honau, le tout en buffets animation
Tout était parfait avec JC Karleskind et son équipe. Vous pouvez faire votre événement sereinement, tout est bien géré. Le cocktail et le repas sont délicieux. Tout s'organise de façon fluide avec son équipe. Un sans faute, nous reviendrons vers lui pour un autre événement s'il doit y en avoir un autre. UN GRAND MERCIIIIIII!
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Mariage de 40 pers. à Mundolsheim, menu 5 plats - trancheuse à jambon
Tout était parfaitement organisé, nous n'avions à nous soucier que de profiter de la journée. Seule remarque de qlqs invités, les desserts ont été retirés un peu bite pour ceux qui souhaitaient faire un 2eme passage
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Mariage de 140 à l’apéritif et 80 pers. à Nordhouse avec animation trancheuse.
La qualité des plats était au top, tant pour le côté traiteur du vin d’honneur que du repas en salle… le tout digne d’un étoilé. Tout à été géré avec excellence. Le personnel était génial: plus qu’efficace et extrêmement discret. Nous n’avons manqué de rien.
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Mariage de 90 pers. à Urmatt avec un magnifique filet de boeuf Wellington
La qualité des plats et le service sont irréprochables.
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Réception mariage
Le choix s’est fait facilement, l’organisation aussi. La qualité était là c’était délicieux. L’équipe est au top! Vraiment je recommande à 100%
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Mariage 40 personnes à Barr et Scherwiller avec raclette et buffet de desserts
Nous sommes ravis d'avoir fait confiance à Jean Christophe qui a parfaitement cerné nos demandes parfois originales. Que des retours positifs des convives. Organisation parfaite, personnel à l'écoute, qualité des mets. En un mot : merci!
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Cocktail, diner de mariage pour 80 pers. à la Drille au bord de l’eau à Wische.
En choisissant JC Karleskind vous vous assurez d'avoir un interlocuteur consciencieux et disponible, un menu de grande qualité et un service exceptionnel. Nos invités et nous ont été conquis du repas de notre mariage. Un grand merci !
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